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　　这个季节的到来四月份的到来，食欲直线递减，天气温度的飙升，让人不自觉的想吃一些利口的凉菜，让您的食欲不再受天气的燥热所影响，有了美味的凉拌河北豆油皮身体健康问题也不会因为饮食而影响。凉拌豆河北油皮是比较普遍受欢迎的一道菜，河北豆油皮怎么做才更好吃呢？夏季良好选择还是黄瓜凉拌豆油皮。下面给大家介绍一下黄瓜凉拌豆油皮做法。

　　原料：

　　豆油皮1张，小黄瓜1根，葱蒜，香菜，香醋，白糖，盐，香油，油各适量。

　　做法：

　　1、豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住。

　　2、锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。

　　3、黄瓜切丝，香菜切断，葱切片，蒜切末，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。

　　4、把所有的原料放进盆子里拌匀即可。

　　夏季进餐燥热难忍，去除浮躁还是选择黄瓜凉拌豆油皮，清爽利口，再来一杯啤酒，正常饮食，健康不会因为夏季的炎热而影响！

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