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油炸河北腐竹你之前有听说过吗

来源:http://hebei.lcdzp.com/news389330.html
发布时间:2020/6/3 16:33:00

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  河北腐竹是一种营养价值较高的豆制品,也是在我们生活中经常食用的食品。腐竹加工工序相对简单属于豆制品中的一种,具有豆类中丰富的蛋白质,营养价值较高。同时,这种食品所含的热量较低,对于想要减脂的人来说再合适不过了。那么日常中,腐竹的食用方法有哪些呢?


  其实我们比较常见的便是凉拌和清炒两种烹饪方法了,它还可以作为炖汤的辅料,均有丰富的口感。市面上的腐竹大都是经过晾晒处理,具有较长的保质期,我们在食用前应将其浸泡软化。说起浸泡,我们在水温上是有有一定的技巧,热水浸泡只会使腐竹外层烂掉,凉水浸泡需要的时间较长也很难将中间部分充分软化,因此我们应选择温水浸泡再合适不过了。




  腐竹还可油炸食用,因为油炸过的腐竹颜色金黄,口感劲道,不管是炒肉,还是下火锅都非常的好吃,但食用前是不需要进行浸泡的。河北油炸腐竹的技巧:先锅中少油至4成热,然后放入干腐竹,等腐竹炸制变大的时候即可捞出,然后把炸好的腐竹用温水浸泡至软即可。


  腐竹加工在我国发展的时间较长,且目前也有了较为成熟的加工工艺,很好的满足了市场的需求。如果您有兴趣加盟河北腐竹厂家,可直接拨打我们的热线电话,我们公司在腐竹生产方面有着新型的加工设备,以及成熟的加工工艺,为您提供相应的技术,期待您的来电咨询。

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