内黄县绿翠豆制品厂
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选购河北腐竹的时候一定要看它的色泽,因为一般******的河北腐竹是呈现的淡黄色的,而且有光泽的,而劣质的腐竹,就会暗淡无光,或者是灰黄色等,从外观上我们可以看到******的腐竹枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。次质:呈枝条或片叶状,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心条。劣质:有霉斑、虫蛀、杂质。添加了硼砂的腐竹,不易折断、不易煮烂。闻气味:良质:具有腐竹固有的香味,无其他任何异味。
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