河北腐竹是种营养价值非常高的食材，食用河北腐竹有很多讲究，尤其是时间，在正确的时间食用腐竹，更利于人体吸收腐竹的营养。
      在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
      中午吃腐竹健脑抗疲劳　腐竹适合在中午吃，可以为身体补充足够的能量，以对抗后半天工作的疲劳，还具有良好的健脑作用。中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。