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千张是河北豆皮的一种,它营养丰富,铁、锌和维生素B1在所有豆制品中含量较高,儿童食用能促进身体和智力的发展。下面千张河北豆皮厂家给大家介绍一下蔬菜千张卷肉串的做法。这一道有肉、有菜、有豆制品的小串很诱人。采取蒸制的方法烹饪,大程度地保留了菜品的营养,别致的造型;酸甜鲜咸的口感,很受小朋友喜爱。
1.将猪肉糜用料酒、葱姜、盐、白胡椒粉等拌匀成馅;
2.用千张卷起肉馅,入锅隔水蒸熟后,切成寸段;
3.圣女果洗净,一切两半;黄瓜切中厚片并撒少许盐腌渍入味;
4.用小竹签依次串入半个圣女果、千张卷肉段、黄瓜片、千张卷肉段、半个圣女果后,即可装盘食用。
看着是不是很简单呢?如果家里有小孩的朋友,可以试着做一下,而且这道菜十分营养丰富,相信对孩子的健康也有帮助。如果您想要批发代理河北千张豆皮,欢迎您联系我们。