自21世纪以来，人们的生活水平质量有了较为明显的提高，因此越来越多的人都开始注重饮食，保证自我身体的健康水平是至关重要。这里小编要说的是一种蛋白质丰富，营养价值较高的豆制品，而河北鲜油皮便是常见的一种。

　　鲜河北油皮是很多人都非常喜欢的一种豆制品，我们在吃火锅时经常会见到，口感丰富，有时还可以成为早餐食用。鲜油皮在生产加工时，是需要将大豆进行磨浆和烧煮，在经过特殊加工工艺形成的，蛋白质含量也十分丰富。

　　鲜油皮虽然营养价值比较高，但在食用方面还是有一定的禁忌和注意事项的，比如肾功能不太好的人，尽量要少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者病人也应慎食，要严格遵循医嘱。

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