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鲜河北豆油皮是我们日常生活中常见的一种食材,它的蛋白质含量丰富,因而受到了很多消费者的喜爱,关于河北鲜豆油皮的烹饪方法有很多种,下面小编为大家推荐一种简单又好吃的卤鲜麻凉拌豆皮。
准备食材:豆河北油皮、蒜蓉、葱、青椒、红椒
辅料:辣椒油、盐、生抽、白糖、陈醋、花椒油、香油
步骤:
1、锅中防水,将其烧开,加入豆油皮进行热水焯烫,大概20秒即可。捞起沥干,待冷却之后切成细条备用;
2、准备一个小碗,加入适量的辣椒油、盐、生抽、白糖、陈醋、花椒油、香油、蒜蓉、葱、青椒、红椒进行混合搅拌,调成凉拌汁;
3、将凉拌汁倒入盛有豆皮的碗中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制20分钟即可。
鲜豆油皮的口感层次非常丰富,也非常入味,以上便是小编推荐给大家的一种凉拌方法了。
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